top of page

ארוחת טעימות זוגית

בילוי קולינארי מתמשך

תפריט טעימות עונתי של השף עמוס שיאון מבוסס על חומרי גלם מקומיים המאפיינים את האזור. ארוחת הטעימות מהווה בילוי קולינארי מתמשך, המאפשר לכם ליהנות מארוחה מגוונת של מבחר מנות, חומרי גלם, טעמים וצורות הכנה. זוהי דרך מושלמת להכיר וליהנות מהמטבח של הלנה בנמל.

מחיר ארוחה זוגית: 450-500 ₪

ללא גלוטן

Icon Glutan Free 0824 289.png

טבעוני/אפשרות לטבעוני

Icon Vegan 0824 289.png

הפוקצ'ה שלנו מהטאבון

מוגשת עם שמן זית בתולי ורכז רימונים

קרפצ'יו טונה אדומה

כבושה בסלק וערק עם עגבניות שרי, צנוניות, טוביקו שחור וסורבה לימון ושמן זית

סלט עשבים

נענע, פטרוזיליה ואורוגולה עם קשיו, נקטרינה וקרם בטטה מעושנת טבעוני

קלמרי סגולים צרובים על הפלנצ'ה

עם לימון, שום ועלי זעתר, על לאבנה וסחוג הל וג'ינג'ר

זוג סקאלופ

בחמאה חומה עם ענבים, שום, אגוזי לוז ופטרוזיליה

פילה מוסר ים צלוי בגריל על רוטב בויאבז

עם במיה, ירוקים של סתיו וקרם תפוח אדמה

מלבי רוזטה

עם סירופ עלי תאנה, שקדים קלויים וסורבה מנגו מאיה

טבעוני

הפוקצ'ה שלנו מהטאבון

מוגשת עם שמן זית בתולי ורכז רימונים

ללא גלוטן

קרפצ'יו טונה אדומה

כבושה בסלק וערק עם עגבניות שרי, צנוניות, טוביקו שחור וסורבה לימון ושמן זית

טבעוני
ללא גלוטן

סלט עשבים

נענע, פטרוזיליה ואורוגולה עם קשיו, נקטרינה וקרם בטטה מעושנת טבעוני

ללא גלוטן

קלמרי סגולים צרובים על הפלנצ'ה

עם לימון, שום ועלי זעתר, על לאבנה וסחוג הל וג'ינג'ר

ללא גלוטן

זוג סקאלופ

בחמאה חומה עם ענבים, שום, אגוזי לוז ופטרוזיליה

פילה מוסר ים צלוי בגריל על רוטב בויאבז

עם במיה, ירוקים של סתיו וקרם תפוח אדמה

ללא גלוטן

מלבי רוזטה

עם סירופ עלי תאנה, שקדים קלויים וסורבה מנגו מאיה

*ייתכנו שינויים בהתאם לזמינות חומרי הגלם 

bottom of page